Bu ıslak kek tarifim, daha önce tarifini verdiğim brownieye benziyor.  Ondan farklı olarak, üzerine sadece süt dökülüyor ve içine çikolata katılıyor. Brownie tarifime de kurabiye ve kekler kategorisinden ulaşabilirsiniz. Her ikisi de çay sofraları için yapılan harika lezzetlerdir.

Malzemeler:

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

4 çay bardağı yoğurt

2 çay bardağı sıvı yağ

2 çorba kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

2 çay bardağı damla çikolata 

Üzeri için:

2 su bardağı süt

1,5 tatlı kaşığı kakao

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpalım. İçine sırayla, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, kakao ve unu koyarak çırpmaya devam edelim. Hamurumuza damla çikolata katarak kaşıkla karıştıralım.  Hazırladığımız çikolatalı hamuru, yağlanmış  ufak dikdörtgen cam tepsiye dökelim. 175 derece ısıya ayarlı fırında kekimizi pişirelim. Kürdan batırarak kontrol etiğimiz kekimiz pişince, fırından çıkaralım. 2 su bardağı süt içine kakaoyu katıp iyice karıştıralım.  Fırından çıkardığımız kekin üzerine kakaolu sütü döküp kekimizin soğumasını bekleyelim. Soğuyan kekimizin üzerini krema ve çilekle süsleyip servis edelim.

Afiyet olsun.