Hazır kek kullanılarak yapılan harika ve çok kolay bir tarif. Çayınızı demlediğinizde hazırlayıp demlenme süresinde pişen lezzetli kek. Mutlaka deneyin derim.

Malzemeler:

1 yumurta akı

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

Hazır kek tabanı

Yumurta akını iyice çırpalım, içine  şekeri  koyup biraz daha çırpalım. İçine, Hindistan cevizi, iri dövülmüş ceviz, eritilmiş tereyağ katıp iyice karıştıralım.  Bu karışımı hazır pasta keklerinin yarısının üzerine yayalım. Kenarlarına badem veya fındık dizip 175 derece ısıya ayarlı fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Pişme süresinin sonuna doğru fırınımızı takibe alalım. Çok çabuk kızardığı için pişme süresine dikkat edelim.

Afiyet olsun.