Çikolata, fındık ve kekin muhteşem birleşimi bu güzel keke lezzet üstüne lezzet kattı. Çay ve özellikle kahve yanında harika  bir arkadaş olan bu keki denemenizi öneririm.

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay  bardağı zeytinyağı

5 çay bardağı un

.1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı dövülmüş fındık

1 çay bardağı kuru sarı üzüm

1 çay bardağı damla çikolata

Yumurta ile şekeri çırpalım. Sonra sırayla diğer malzemeleri katıp çırpmaya devam edelim. Kek kalıbını katı yağ ile yağlayalım. Hazırladığımız kek hamurunu kalıba döküp iyice yayılmasını sağlayalım. Kekimizi 175 derece ısıya ayarlı fırında pişirelim.

Afiyet olsun. 

..

Kurabiyeler çay ve kahve yanına çok yakışan yiyeceklerdir. Yapmasını da yemesini de çok severim. Pişerken fırından çıkıp eve yayılan mis gibi kokularına bayılırım. Bu tarifimi instagramdan arkadaşım sevgili @zerrineski ‘nin sayfasından aldım. Malzemeleri aynen kullandım, sadece unu 2 bardak kullandım. Koyduğum malzemelere göre bu un ölçüsü tam geldi. Bardak ölçüleri farklıdır ama ben tüm ölçülerimde  klasik bir cam bardak kullanıyorum. Bu yüzden 2 bardak tam geldi.  Bu nefis kurabiyeyi denemenizi öneririm. Bu arada sevgili arkadaşıma bu güzel tarif için teşekkür ederim.

Malzemeler:

2 su bardağı un

1 yumurta sarısı

125 gr erimiş tereyağı veya margarin

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 portakal kabuğu rendesi

Yarım su bardağı pudra şekeri

Yarım paket kabartma tozu

1 çay bardağı dövülmüş fındık

1 çay bardağı sarı kuru üzüm

Üzeri için:

Yumurta akı

Hindistan cevizi

Damla çikolata

Tüm malzemeyi karıştırıp orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim. Hamurdan ufak parçalar alıp elimizde yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamurları önce yumurta akına sonra Hindistan cevizine batırarak tepsiye dizelim. Bazı yuvarlakları sadece yumurta akına batırıp tepsiye dizelim. Üzerlerine damla çikolata yerleştirip 170  derece ısıya ayarlı fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirelim.

Afiyet olsun.