Yaz meyvelerinin güzel lezzeti ve vitaminlerinden faydalanmak için karışık meyvelerden hazırladığımız bu meyve suyu , yaz sofralarımda serinletici bir içecek olarak yerini alır. Sıcak yaz günlerinde, dostlarımıza ikram edebileceğimiz bu meyve suyunu dolabınızdan eksik etmeyin derim.

Malzemeler:

6 adet kırmızı erik

2 adet şeftali

8 adet kayısı

1 salkım kırmızı üzüm

250 gr vişne

2 adet armut

1,5 bardak toz şeker

Erik, şeftali ve armudu yıkayıp iri doğrayalım. Kayısı ve vişnelerin çekirdeklerini çıkaralım. Üzümleri salkımlarından ayıralım. Toz şekeri katıp büyük bir tencereye koyalım. Tencereye bolca su koyup meyveler pişene kadar kaynatalım. Meyveli su ılındıktan sonra iri delikli bir süzgeçten süzüp meyvelerini elimizle iyice ovarak süzelim. Süzdüğümüz meyve suyunu şişelere doldurup buzdolabında muhafaza edelim.

 Afiyet olsun.