Kahvaltı ve çay sofraları için harika bir tariftir peynirli ekmekler. Özellikle evde bayat ekmeğiniz varsa, bunları değerlendirmek için hemen bu tarifi denemelisiniz.

Malzemeler:

250 gr beyaz peynir

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tereyağı

7-8 dal maydanoz

ekmek dilimleri

Peynirleri rendeleyelim. Tereyağını bıçak ile ince kıyalım. Maydanozları ufak doğrayalım. Yumurtaları katıp hepsini karıştıralım.

Hazırladığımız karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürüp tepsiye dizelim. Fırının ızgara bölümünde üzerleri kızarana kadar tutalım. Malzeme miktarlarını istediğiniz oranda arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun.