İrmik tatlımızı bu kez portakal pelteli yaparak, kış mevsiminin bu güzel meyvesinin mis kokusunu ve mayhoş tadını irmik ile birleştirip ağız tadımıza bir değişiklik katalım.

 Malzemeler:

Portakal peltesi için:

3,5 su bardağı portakal suyu

1 çay bardağı şeker

4 yemek kaşığı mısır nişastası

İrmik tatlısı için:

1 litre süt

9 çorba kaşığı irmik

14 çorba kaşığı tozşeker

Pelte malzemelerini iyice karıştırıp pişirelim. Islattığımız dilimli borcama dökelim.

İrmik tatlısı malzemelerini karıştırıp pişirelim. Piştikten sonra 5 dakika kadar kaynatalım. Soğuyan portakal peltesinin üzerine dökelim. Buzdolabında 2-3 saat bekletelim. Cam kasemizi servis tabağına ters çevirelim . İrmikli tatlının etrafına Hindistan cevizi serpelim.  Portakal dilimleri ve portakal kabuğundan yaptığımız gül ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.